| Làm bằng inox, 2 lớp |
| Có mô tơ |
| Điện năng: 220V/1P |
| Công suất gas: 36000 kcal/h |
| Kích thước: 800x800x1800 mm |
Phương pháp hấp nấu chín thức ăn bằng hơi nước, áp suất cao. Thường dùng cho hải sản, cá nhằm giữ được chất dinh dưỡng vitamin của món ăn. Tủ hấp hải sản gồm 3 tầng riêng biệt, mỗi tầng có đường cấp nóng riêng, nên có thể sử dụng độc lập từng tầng. Giúp bạn tiết kiệm điện khi không sử dụng hết 3 tầng.
Được sử dụng nhiều trong các nhà hàng phụ vụ các món hải sản tươi sống.
